Mercatino di Natale a Pettoranello del Molise: tra tradizione, arte e gastronomia

di Silvia De Cristofaro

Prodotti enogastronomici tipici della tradizione culinaria del passato, brand e manufatti artistici sono stati messi a disposizione dei turisti e dei visitatori nella piazza principale che domina uno dei paesi più caratteristici della provincia di Isernia, in cui è sempre possibile ammirare le bellezze architettoniche, come cappelle rurali e case residenziali storiche e risalenti al nostro Medioevo.

Le festività natalizie rappresentano da sempre quel periodo in cui usufruiamo di uno speciale permesso: quello di allontanarsi dalla frenesia quotidiana per tentare, attraverso la condivisione di giornate e di avvenimenti non necessariamente mondani, di riavvicinarsi ad usanze e tradizioni antiche. Anche attraverso l’organizzazione di mercatini che si realizzano in atmosfere quasi sempre incantate, messe su con luci, suoni, odori che ben descrivono le usanze di quei borghi che rappresentano il cuore pulsante del nostro bel Paese.

In questi minuscoli centri, che assomigliano a presepi a cielo aperto, le comunità si stringono, diventando un tutt’uno, per organizzare in perfetta condivisione luoghi di esposizione, per lo più bancarelle e banchetti per cui visitatori appassionati e turisti curiosi possono scoprire le bellezze dell’artigianato, la gustosità delle specialità gastronomiche ed appartenenti magari alla cucina antica tramandata e mai scordata delle nostre nonne.

La terza edizione del Mercatino di Natale di Pettoranello del Molise, borgo a pochi chilometri da Isernia nel Molise, ha voluto offrire un rilassante momento di magia che ha permesso di apprezzare l’aria natalizia attraverso l’incanto di manufatti particolari e di cibi esclusivi. Nella piazza centrale del paese, il susseguirsi di bancarelle ha offerto prodotti, anche fatti a mano ed in legno, stoffa, lana, merletto, ceramica perfetti pure come idee originali per i prossimi regali natalizi.

Il primo cittadino Marcello Toto, assieme all’impegno della sua amministrazione, ha inaugurato l’edizione annuale del mercatino di Natale con i caratteristici stand natalizi in prossimità del particolarissimo albero innalzato durante le festività dell’Avvento, vicino alla chiesa di Santa Maria Assunta in Cielo di origine medievale.

Il mercatino natalizio organizzato ha offerto eccellenze di cibi che caratterizzano fortemente le tradizioni culinarie della zona ed anche dell’intera regione, che vanta un’enogastronomia genuina per la produzione di prodotti che nascono da una terra certamente incontaminata. Girando per questi deliziosi mercatini è stato possibile ammirare quei prodotti che si tramandano di generazione in generazione.

E il Natale si fa ancora più gustoso quando si scopre che il sapore autentico deriva dall’attenta preparazione di pasta come i cavatelli, le laganelle condite generalmente con i fagioli, i caciocavalli, le pallotte cacio ed uova (una delle pietanze più rappresentative della cucina contadina di questi luoghi), le zuppe di ceci e porcini. Caratteristica è anche la produzione di formaggi come il rigatino molisano, le scamorze, i caciocavalli e vini rossi robusti, che possono accompagnare anche quei dolci tradizionali, come le cialde croccanti delle ferratelle, le palline al miele della cicerchiata ed i biscotti speziati natalizi, i mostaccioli, che proprio grazie a una preparazione non eccessivamente elaborata possono definirsi pura eccellenza gastronomica e accontentare, se non addirittura stupire, i palati più raffinati.

Un insieme di sapori che ci narrano la bella e pura tradizione delle cucine contadine e di quegli aspetti della ruralità che, proprio nei piccoli borghi, tendono fortunatamente a non scomparire.

Per quanto riguarda l’artigianato tipico, i borghi della provincia isernina si distinguono per la lavorazione, che un tempo era tipicamente femminile, dei merletti a tombolo, che rappresentano un legame fortissimo col passato. Pettoranello del Molise è quindi una piacevole destinazione per chi cerca luoghi in cui tradizioni millenarie, bellezze paesaggistiche, storiche ed architettoniche si fondono perfettamente.

La sua architettura antica, il maestoso palazzo baronale, testimonianza della dominazione feudale dell’undicesimo-dodicesimo secolo, le cappelle rurali di San Sebastiano e di San Michele Arcangelo, che custodisce preziose tele conservate presso la soprintendenza dei beni architettonici e storici del Molise, raccontano visivamente la storia degli antichi borghi del Molise.

Immersi in queste bellezze artistiche, passeggiando per le vie di Pettoranello è possibile ammirare il Palazzo Caracciolo e diverse caratteristiche case residenziali tradizionali come Casa Tamasi-Adamo, Casa Castra, Casa Di Mare-Pezzella/Paesano, Casa Paolino e Casa Mazzone/Santoro, inserite nel Catalogo generale dei Beni Culturali Nazionali.

Silvia De Cristofaro