{"id":12392,"date":"2022-07-22T09:21:58","date_gmt":"2022-07-22T07:21:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/?p=12392"},"modified":"2022-07-22T14:42:04","modified_gmt":"2022-07-22T12:42:04","slug":"giffoni-food-show-parte-il-nuovo-format-sulleducazione-alimentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/2022\/07\/22\/giffoni-food-show-parte-il-nuovo-format-sulleducazione-alimentare\/","title":{"rendered":"Giffoni Food Show: parte il nuovo format sull\u2019educazione alimentare"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>COMUNICATO STAMPA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Giffoni Film Festival arriva alla 52esima edizione e non smette di pensare a come costruire un mondo migliore per le future generazioni. Cos\u00ec nasce un nuovo format (per ragazzi e genitori), dedicato alla promozione della corretta alimentazione, alla valorizzazione delle eccellenze del territorio e, soprattutto, alla sensibilizzazione contro lo spreco alimentare. Una serie di incontri con i professionisti del food \u2013 aperti al pubblico e senza prenotazione \u2013 che si terranno nella terrazza della cittadella del cinema.<\/p>\n\n\n\n<p>Questo \u00e8 <strong>Giffoni Food Show<\/strong>. Oltre 30 professionisti tra chef, food blogger, maestri pizzaioli e maestri pasticceri, saranno i protagonisti di un vero e proprio \u201cspettacolo\u201d che prevede momenti di educazione alimentare e cooking performance. Il racconto delle intense giornate sar\u00e0 curato da Giallo Zafferano, il food media brand del Gruppo Mondadori leader in Italia, che sar\u00e0 presente con i creator e volti del brand per raccontare sui suoi profili social tutte le attivit\u00e0 di queste intense giornate: dal 21 al 24 luglio <strong>Manuel Saraceno<\/strong>, dal 25 al 27 <strong>Aurora Cortopassi<\/strong>, dal 28 al 30 <strong>Giovanni Castaldi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"380\" src=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12394\" srcset=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-2.png 700w, https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1-2-300x163.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Tra i protagonisti delle serate ci saranno i migliori maestri dell\u2019Accademia Nazionale Pizza Doc; l\u2019ormai celebre <em>pizzaiolo del popolo<\/em>, <strong>Errico Porzio<\/strong>, creator a tema food seguito su&nbsp;<em>TikTok&nbsp;<\/em>da oltre 780mila follower, e <strong>Salvatore Lioniello<\/strong>, ideatore della pizza \u201cDiversamente Napoletana\u201d; <strong>Aurora Cavallo alias \u201cCooker Girl\u201d<\/strong> tra le food creator pi\u00f9 seguite del web e volto noto di Giallo Zafferano, le cui ricette raccontate sui social sono anche una narrazione emozionale del suo vissuto quotidiano insieme alla famiglia e agli amici; l\u2019<strong>AMPI<\/strong> (Associazione Maestri Pasticceri Italiani) che il 23 luglio presenter\u00e0 il dolce \u201cGiffonDOro\u201d creato in esclusiva per il Giffoni Film Festival, e che porter\u00e0 nomi di primo piano come <strong>Salvatore De Riso<\/strong>, <strong>Francesco Boccia<\/strong>, <strong>Carlo Pozza<\/strong>, <strong>Riccardo Patalani<\/strong>, <strong>Mario Di Costanzo<\/strong>, <strong>Benito Odorino<\/strong>; e poi il biologo nutrizionista <strong>Emanuele Alfano<\/strong> appassionato della buona cucina e dello sport, sostenitore della dieta mediterranea; e ancora <strong>Francesco Sodano<\/strong>, giovanissimo chef napoletano che sta convincendo i palati dei critici pi\u00f9 importanti della nazione e ha conquistato una Stella Michelin.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"380\" src=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Senza-titolo-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12396\" srcset=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Senza-titolo-2.png 700w, https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Senza-titolo-2-300x163.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption><strong><em><sup>Salvatore Lionello<\/sup><\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ma la lista degli ospiti all\u2019interno del format <strong>Giffoni Food Show<\/strong> \u00e8 davvero lunga: <strong>Luca Mendozza<\/strong>, <strong>Claudio Paduano<\/strong>,<strong> Gabriele Bellini<\/strong>,<strong> Fabio Di Giovanni<\/strong>,<strong> Marco Di Pasquale<\/strong>,<strong> Vincenzo Fotia<\/strong>, <strong>Marco Iovane<\/strong>,<strong> Cristian Aprile<\/strong>,<strong> Lorenzo Fortuna<\/strong>,<strong> Raffaele Bonetta<\/strong>,<strong> Carlo Fiamma<\/strong>,<strong> Antonio Fiorillo<\/strong>,<strong> Arturo Fiorillo<\/strong>,<strong> Alessandro Della Monica<\/strong> dell\u2019Accademia Nazionale Pizza Doc; <strong>Helga Liberto<\/strong>, ex insegnante di chimica che ha poi riscoperto la passione per i fornelli e i lieviti; i food blogger <strong>Ingordo<\/strong>, <strong>Giusina in Cucina<\/strong>,<strong> Rossella Pane E Cioccolato<\/strong>,<strong> Mister Mario<\/strong>; i cooking show dello chef stellato <strong>Eliseo Marciello<\/strong> e dello chef ufficiale dell\u2019ambasciata messicana a Roma, <strong>Rodrigo Zepeda S\u00e0nchez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"380\" src=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-12397\" srcset=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2.png 700w, https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/2-300x163.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption><br><strong><em><sup>Salvatore<\/sup><\/em><\/strong> <strong><em><sup>De Riso<\/sup><\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Una nuova opportunit\u00e0 per il pubblico presente che potr\u00e0 partecipare in maniera libera a tutte le attivit\u00e0. Partner dell\u2019area saranno l\u2019Accademia Nazionale Pizza Doc, Terra Orti, Accademia Maestri Pasticceri Italiani, Sacar Forni e La Sciccheria Gourmet.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file\"><a href=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PROGRAMMA-GFS.pdf\">Scarica il programma in PDF<\/a><a href=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/PROGRAMMA-GFS.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>Download<\/a><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Per maggiori informazioni<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ufficio stampa Giffoni &#8211; settore Marketing<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>cell. Davide Speranza 3397263428<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12392?print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Stampa contenuto\" \/><span class=\"pdfprnt-button-title pdfprnt-button-print-title\">Download in PDF<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Al festival si parler\u00e0 di valorizzazione del territorio, spreco alimentare, salute e cibo. 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