{"id":2943,"date":"2020-06-03T16:00:04","date_gmt":"2020-06-03T14:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.edizionipolis.it\/magazine\/?p=2943"},"modified":"2021-04-09T00:17:44","modified_gmt":"2021-04-08T22:17:44","slug":"isernia-incontro-degustazione-radici-nella-terra-su-principi-di-una-colazione-sana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/2020\/06\/03\/isernia-incontro-degustazione-radici-nella-terra-su-principi-di-una-colazione-sana\/","title":{"rendered":"Isernia. Incontro-degustazione RADICI NELLA TERRA su principi di una colazione sana"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Costretti ad una prigionia forzata tra\nle mura di casa, quarantena e distanziamento sociale hanno messo a dura prova i\nnostri nervi ed alzi la mano chi ha identificato nel frigorifero un amico\nsempre un po\u2019presente durante momenti d\u2019ansia e stanchezza, paura e nervosismo.\n<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Gestire\nl\u2019alimentazione in un periodo d\u2019emergenza \u00e8 difficile per chi non riesce a\ncontrollarsi o resistere alle tentazioni. La smania di cibo \u00e8 strettamente\nlegata ad uno stato d\u2019animo non tranquillo ed \u00e8 per questo che la ripartenza,\nsia pur graduale, dev\u2019essere caratterizzata da una ripresa delle buone\nabitudini alimentari che rinforzano il sistema immunitario, liberano dallo\nstress e dai chili di troppo. <\/p>\n\n\n\n<p>\u201c<strong><em>Radici\nnella terra<\/em><\/strong>\u201d specializzato nella vendita di prodotti biologici ed\necologici (alimentazione, cosmesi ed infanzia) prettamente molisani ed\nitaliani, ad <strong>Isernia<\/strong>, riprende i\nsuoi incontri di approfondimento sull\u2019alimentazione equilibrata ed incentrata\nsull\u2019utilizzo di cibi derivanti dalla cosiddetta agricoltura biologica che\npredilige un sistema di produzione che rispetta la biodiversit\u00e0 senza l\u2019uso di\npesticidi, diserbanti, insetticidi. <\/p>\n\n\n\n<p>Grazie\nall\u2019intervento della dottoressa <strong>Irene\nPadua<\/strong>, specializzata in tecnologie alimentari e nutrizione umana, l\u2019evento\n\u201c<strong><em>Coccolati\na colazione<\/em><\/strong>\u201d \u00e8 stato caratterizzato dalla presentazione di consigli sul\nbenessere derivante appunto da un\u2019alimentazione intelligente: ai partecipanti \u00e8\nstata proposta una colazione particolare a base di porridge che-spiega la\nnutrizionista- ha un indice glicemico basso quando \u00e8 costituito da fiocchi\nd\u2019avena, ricchi di proteine e fibre. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.edizionipolis.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-3-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2944\" srcset=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-3-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-3-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/1-3.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Se\nsi aggiungono scaglie di cocco, uvetta disidratata ed un cuore caldo di\ncioccolata favoriamo pure il buon umore che in questo periodo sembra\nindispensabile per superare l\u2019effetto devastante del covid. Per il benessere\nintestinale, invece, lo yogurt greco \u00e8 una fonte di proteine, a basso contenuto\ndi grassi \u00e8 ideale per il benessere dell\u2019intestino: un altro men\u00f9 del buon\nmattino proposto \u00e8 stato quindi l\u2019abbinamento di questo yogurt (ideale nelle\ndiete ipocaloriche) con farro soffiato e semi oleosi.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Il consumo di questi alimenti ci dar\u00e0 una\ncarica energetica per affrontare queste giornate. Il cibo- continua la\ndottoressa Padua- \u00e8 spesso una valvola di sfogo: nei momenti di intenso stress\nsi tende a buttarsi a capofitto in alimenti dannosi per il nostro organismo.\nIniziare la giornata con una buona alimentazione aiuter\u00e0 l\u2019organismo a\nfortificarsi, rinforzando le sue difese.<\/p>\n\n\n\n<p>&nbsp;Adattarsi ad uno stile di vita sano pu\u00f2\ncontrastare malesseri fisici e mentali. Per chi preferisce una prima colazione\nall\u2019italiana, durante la degustazione nelle sale di \u201cRadici nella terra\u201d, in\nvia Petrarca ad Isernia, \u00e8 stato servito del pane di segale con marmellata. La\nscelta di un cereale integrale, ricco di fibre e proteine da energia ed\nabbinato ad una marmellata senza conservanti e con soli zuccheri della frutta,\nrende tutto pi\u00f9 gustoso. <\/p>\n\n\n\n<p>Caff\u00e8\ndi cicoria ed acqua <strong>detox<\/strong>\naromatizzata hanno accompagnato l\u2019interessante mattinata riportandoci- come ha\npuntualizzato il titolare del negozio- ad una parvenza di normalit\u00e0. \u201cRadici della\nterra\u201d \u00e8 quindi pronto a riprendere i suoi eventi, i seminari, le degustazioni\na tema proponendo lo studio e l\u2019approfondimento di argomenti basati\nsull\u2019importanza di tutelare e proteggere la nostra amata Terra scegliendo il\nbiologico alle brutte abitudini.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">Silvia De Cristofaro <\/p>\n<div class=\"pdfprnt-buttons pdfprnt-buttons-post pdfprnt-bottom-left\"><a href=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2943?print=print\" class=\"pdfprnt-button pdfprnt-button-print\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.istitutogalanteoliva.it\/magazine\/wp-content\/plugins\/pdf-print\/images\/print.png\" alt=\"image_print\" title=\"Stampa contenuto\" \/><span class=\"pdfprnt-button-title pdfprnt-button-print-title\">Download in PDF<\/span><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Costretti ad una prigionia forzata tra le mura di casa, quarantena e distanziamento sociale hanno<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2945,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34,284,22,13],"tags":[],"class_list":["post-2943","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-34","category-molise","category-societa","category-territorio"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Isernia. 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