Tra calici e creatività, Salerno celebra In Vino Civitas
Ultimo giorno al Tempio di Pomona per la manifestazione dedicata al vino, ai sapori e all’arte made in Italy
Enogastronomia
A Carloforte è tempo di Girotonno Speciale 2021
Un’estate di iniziative gastronomiche, eventi culturali e rassegne musicali in nome del Tonno rosso, simbolo di storia, cultura, tradizione e cucina tabarchine
La “Torta Pasqualina”: un miracolo genovese
Sergio Rossi, profondo conoscitore di storie e culture del cibo e della cucina, ci racconta la tradizione ligure della Torta Pasqualina.
Un webinar gratuito per scoprire l’analisi sensoriale del tartufo nero pregiato
Un webinar gratuito per conoscere i primi rudimenti dell’analisi sensoriale del tartufo nero.
Il “Borgo delle mele” presenta le confezioni di Pasqua
I piccoli produttori di Castel del Giudice, “il borgo delle mele”, immerso in un paesaggio di boschi e montagne del Molise, si sono adoperati, in previsione delle prossime festività pasquali, con spedizioni personalizzate di prodotti di nicchia caratterizzati da un’agricoltura biologica