San Valentino. Il fazzoletto degli innamorati
Innamorarsi a san Valentino: una tradizione portoghese ci riporta all’antica usanza di regalare fazzoletti ricamati al proprio innamorato
tradizioni
Tra tradizioni pagane e cristiane torna nel borgo altomolisano di Agnone, la maestosità della ‘Ndocciata
All’imbrunire del 24 dicembre, secondo un consueto rituale, si accendono enormi fiaccole portate in spalla dalla popolazione per le vie del paese in un clima di festa che, attraverso la luce brillante, vuole annientare simbolicamente le tenebre del mondo
Il “cappon magro”, origini del nome di un piatto povero diventato piatto nobile
In origine consumato dai pescatori, direttamente sulle barche, o dalla servitù dei nobili che riutilizzava gli avanzi dei banchetti, oggi è considerato un piatto molto ricercato.
La leggenda della pastiera napoletana: le sue antiche radici tra mito ed origini storiche
Galeotto fu il canto di Phartenope che ispirò la creazione di un simbolo d’eccellenza della
La Pasqua, origini religiose e antiche tradizioni
La festa della Pasqua cristiana è legata alla resurrezione di Gesù Cristo, ma deriva dalle più antiche origini della Pasqua ebraica, che è invece legata all’episodio biblico dell’Esodo
La “Torta Pasqualina”: un miracolo genovese
Sergio Rossi, profondo conoscitore di storie e culture del cibo e della cucina, ci racconta la tradizione ligure della Torta Pasqualina.
La Madonna Addolorata di Spiano tra fede e culti antichi
Una leggenda, che si perde nella notte dei tempi, vuole che la statua della Vergine dei Dolori di Spiano sia la stessa di Lombardi. Un piccolo giallo, nel quale – è risaputo – la statua, prestata tra loro dagli abitanti delle due zone, pare non volesse poi più muoversi, parliamo della processione ovviamente, nel “ritornare” verso la località di origine.
Il mondo alla rovescia. Il rito ambrosiano
Non tutti conoscono la storia che accompagna il Carnevale di Milano; nel Rito ambrosiano l’inizio della Quaresima non parte dal Mercoledì delle Ceneri, ma dalla domenica immediatamente successiva, e, di conseguenza, l’ultimo giorno di Carnevale cade di sabato
Tradizioni e Origini del Carnevale
La parola carnevale deriverebbe dal latino “carnem levare”, levare la carne, e starebbe a simboleggiare l’ultimo giorno dei banchetti festivi, ovvero proprio il martedì che precede il periodo di digiuno e astinenza che comincerà col mercoledì successivo
Il “Cascà”: un piatto che parla di integrazione e ospitalità
Carloforte, dall’1 al 3 ottobre festival internazionale del Cus Cus Cucina, una parola che può contenerne tante altre: storia, cultura, tradizione. Alcuni piatti poi fungono da collante tra i popoli, è il caso del “cascà” o “cus cus di Carloforte”.