Ambiente

L’ambiente è il luogo nel quale nasciamo, viviamo, evolviamo. Nel corso di questi tre anni di interesse nei riguardi del tema, abbiamo affrontato tematiche variopinte lasciandoci guidare dal polso della realtà. In un territorio come il nostro, ricco di storie di disastri naturali, l’onere di scrivere d’ambiente è un impegno doveroso e sincero, a tratti complesso da portare a termine. Il capitolo che segue è una selezione degli articoli riconducibili a questa tematica, consapevoli del fatto che interessarsi d’ambiente è quanto più umano e prossimo ci sia. L’ambiente è il luogo nel quale nasciamo, viviamo, evolviamo.
Anita Santalucia

Giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Prevenzione e suggerimenti per sprecare meno cibo.

L’edizione 2021, organizzata in piena pandemia, sarà incentrata sull’importanza di atteggiamenti più idonei nei confronti del cibo che consumiamo e non, in rapporto a questi tempi mossi da un’epidemia che ci rende probabilmente più intelligenti nel riflettere sulle strategie da attuare per sprecare di meno e proteggere l’ambiente che ci circonda.